上半年全市农林牧渔业总产值同比增长3.2% “稳”字当头，守好“三农”压舱石
□ 南京日报/紫金山新闻记者 王丽华
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28日，六合区马鞍街道，千亩秧苗如一片绿色海洋，无人机空中来回喷洒农药。“农业农村部门通知我们赶在台风‘杜苏芮’来之前做好虫害防治。早点预防，心里踏实，争取水稻再丰收。”南京骏圣生态农业有限公司负责人殷宏宝说。
农业是国民经济的基础，是经济社会发展大局的“压舱石”。南京压紧压实“米袋子”“菜篮子”责任制，大力发展都市现代农业，持续抓好重要农产品稳产保供，确保城市平稳有序运行，农业经济发展平稳。上半年，第一产业增加值102.3亿元，同比增长1.4%；全市农林牧渔业总产值184.80亿元，同比增长3.2%。
“米袋子”“油瓶子”仓实罐满
殷宏宝种粮十多年，今年才知道，原来自己基地的“马肝土”也能实现近千斤的小麦产量。
这种土壤学名为黄棕壤，是南京最主要和最典型的土壤类型，土壤质地黏重，有机质含量低。而且六合北部多为岗坡丘陵，物理结构差，耕作层浅，土壤肥力整体偏低。直到2021年，江苏省农科院农业资源与环境研究所土壤肥力与植物营养创新团队来了，他们把当下最先进、最适合的农业“四新”技术，综合运用到这片示范区上，不仅最大程度实现了地力提升，还减少了化肥用量，让低产田从小麦亩产四五百斤跃升到800斤以上，为南京丘陵地区中低产田改造做示范。
今年夏季粮油生产总体向好，呈现“三增一提升”，面积增、单产增、总产增、产品品质总体提升。统计数据显示，今年我市夏粮播种面积66.6万亩，比上年增加1.2万亩，总产量22.2万吨，比上年增加0.5万吨。江宁淳化街道的市级小麦绿色高质高效创建示范片小麦平均单产1076斤，其中最高田块产量达1144斤，刷新南京小麦最高产量的纪录。这背后，正是南京落实“饭碗一起端、责任一起扛”的要求须臾不放松，把确保重要农产品特别是粮食供给作为首要任务，分解落实省政府下达的粮食生产目标任务，确保种植落地、责任到人，牢牢守住粮食安全的生命线。
保障粮食安全，不但要藏粮于地，还要藏粮于技。我市加大农业生产新品种、新技术、新装备、新模式“四新”推广力度，借助南京国家农高区和南京国家农创中心两个国家级农业园区打造农业科技创新高地，引领全市农业科技发展；充分发挥在宁农业科研院所众多的科教优势，加快农业科技成果转化，农业产学研合作成效不断增强。
“菜篮子”“果盘子”产销两旺
“菜篮子”是市民生活的基础保障，上半年全市“菜篮子”价稳量足，本地“菜园子”发挥了重要作用。
虽然正值高温“伏缺期”，但溧水区东屏街道虹园果农的蔬果基地里，负责人刘玉梁和员工们都在忙碌。“作为市级‘菜篮子’保供基地，我们正常每个月供应900吨蔬菜，全年每个季度都有水果供应。”基地现有蔬菜基地700亩、水果基地300亩，另外还种植了千亩水稻。
依托于农业设施，蔬菜基地得以实现周年供应。基地向我市各大医疗机构、单位食堂供应蔬果，还带动帮扶周边合作社、家庭农场销售，带动销售面积超过1000亩，为周边增加六七百万元的产值。
今年上半年，我市蔬菜播种面积56.6万亩，总产量127.6万吨，产量稳中略升。近年来我市瞄准绿色蔬菜产业定位，大力提升蔬菜产业整体设施水平，为全市蔬菜产业发展提供“防护盾”。
“渠相通、路相连、旱能灌、涝能排、渍能降、机能进、土肥沃、高产出”，这是我市标准化菜地的新面貌，改变了传统农业“靠天吃饭”的局面。目前全市已建和在建标准化菜地累计达92个，促进蔬菜基地提升生产能力。同时大力发展设施蔬菜，重点打造了六合邦诚、田园牧歌、江宁蔬香源、江北新区格冠等多个投资800万元以上连栋设施大棚。上半年新增设施蔬菜园艺6000多亩，全年设施蔬菜播种面积保持在46万亩以上，为南京人一年四季持续供应新鲜蔬菜。
“果盘子”也产销两旺。上半年园艺上市品类主要有草莓、茶叶、西甜瓜、蓝莓、樱桃等，其中，草莓总产量2.4万吨、西甜瓜总产量10.2万吨，草莓亩产值比去年同期提升8%—10%，早熟西瓜优化和拓宽销售渠道，亩均产值提高到2万元。
“鱼篓子”“肉案子”增产增收
鱼与肉是市民餐桌上少不了的品类。从“吃得饱”到“吃得好”，我市农业生产基地实现增产增收。
“我们企业成立10年了，从上半年的生产情况来看，今年是养殖效果、生产效果最好的一年！上半年鱼类总产量200多万斤，比往年高20%。”南京通威水产科技有限公司总经理周俭说。
从去年开始，企业对3700多亩水产基地做了一次大刀阔斧的“改革”，养殖品类从青鱼、草鱼、鲢鱼等常规品种，全部替换为鲈鱼、鮰鱼、翘嘴鲌。“这既是响应市农业农村局发展特色鱼产业链的号召，也是根据市场变化来的。”周俭介绍，特色鱼尽管比“四大家鱼”价格高，但随着市民消费水平提高，特色鱼凭借肌间刺少、烹饪方便、味道鲜美等，市场需求越来越大。转型之后，企业对池塘进行生态化改造，不仅养殖环境好了、产量高了，而且产值比以往翻了好几倍。
全市水产生产情况总体平稳，上半年全市水产养殖面积53万亩左右，基本保持稳定；水产品总产量8.4万吨，同比增长0.8%。
畜禽方面，上半年家禽出栏、禽肉产量分别同比增长2.7%、5.7%。近年来我市建立生猪产能调控机制，能繁母猪存栏量低于目标95%则启动调控措施。目前我市地产能繁母猪存栏数量位于合理区间。生猪存栏23.34万头，同比增长7.2%；其中能繁母猪存栏2.25万头，同比增长4.5%，生猪生产能力得到有力保障。
